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ホスピタリティのキーワードは「好意と誠意」。「好意」とは、相手がこちらからの好意を感じるという意味。「誠意」とは、相手がこちらからの誠意を感じるという意味。ホスピタリティは、単なる知識や技能ではない。ホスピタリティは、人に幸せを与えるものであり、その真髄は、他人を尊重し、大切にするという気持ち−人間愛だ。その気持ちが、相手に幸福感を感じさせ、「この人と一緒にいたい」と思わせる。

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II 一般常識編
III 本編
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